Foto: Rafael Silva

Uma das comidas gigantes mais tradicionais do São João de Caruaru atrai multidões há mais de 30 anos

No próximo domingo (7), será realizada uma das tradições mais aguardadas no São João de Caruaru: o Maior Cuscuz do Mundo, evento que reúne milhares de pessoas todos os anos. A programação terá início às 13h, com concentração no Trevo da Vila Kennedy. A saída está prevista para as 15h, com destino ao Alto do Moura.

Os trios Asas da América e Mania, com Marquinhos Ballada, serão os responsáveis por arrastar a multidão durante todo o percurso.

Não é à toa que é o Maior Cuscuz do Mundo. Para a produção da iguaria, é utilizada uma cuscuzeira gigante com quatro metros de altura e 800 Kg de flocos de milho, além de 200 Kg de acompanhamentos. Ao final da caminhada, os forrozeiros de plantão poderão degustar a comida tão esperada por todos. Não faltarão forró pé de serra e apresentações de quadrilhas juninas.

José Augusto Soares, idealizador do Maior Cuscuz do Mundo e Patrimônio Vivo de Caruaru, conta que a iniciativa surgiu há mais de três décadas e entrou para o livro dos recordes.

“São João não existia no Alto do Moura, tudo veio a acontecer depois da caminhada do forró com o Maior Cuscuz do Mundo. A expectativa para este ano é de um grande público, acima de 70 mil pessoas”, destaca o Patrimônio Vivo.

SERVIÇO
O Maior Cuscuz do Mundo
Concentração: Trevo da Vila Kennedy, às 13h
Parada final: Alto do Moura