A Vigilância Sanitária do Jaboatão dos Guararapes realizou, na última quinta-feira (2) e sexta-feira (3), uma operação de fiscalização em supermercados e estabelecimentos que comercializam alimentos no município. A ação faz parte das atividades de monitoramento voltadas para a Semana Santa, período em que aumenta a procura por pescados e outros produtos tradicionais da data.

Durante os dois dias de trabalho, as equipes realizaram 73 inspeções em estabelecimentos comerciais da cidade, com o objetivo de verificar as condições sanitárias, armazenamento e comercialização de alimentos, garantindo mais segurança para os consumidores.

O prefeito do Jaboatão dos Guararapes destacou a importância do trabalho preventivo realizado pelas equipes municipais.
“Nosso compromisso é garantir a saúde e a segurança alimentar da população. Esse trabalho de fiscalização é fundamental para orientar os estabelecimentos e assegurar que os produtos comercializados estejam dentro das normas sanitárias. Seguiremos fortalecendo essas ações para proteger o consumidor jaboatonense”, afirmou.

Na quinta-feira (2), foram realizadas 35 inspeções, que resultaram na emissão de sete termos de notificação, um termo de inutilização e um auto de infração. Durante uma das fiscalizações, no supermercado Atacarejo Excelência, a equipe determinou a inutilização de 10 quilos de peixe que estavam totalmente descongelados, situação que poderia comprometer a qualidade e a segurança do alimento para consumo.

De acordo com a diretora de Vigilância em Saúde do município, Vânia Freitas, o resultado da operação demonstra que as ações de orientação e capacitação realizadas anteriormente têm contribuído para melhorar as práticas sanitárias nos estabelecimentos.
“As capacitações realizadas com os comerciantes foram muito importantes para esse resultado. Durante as fiscalizações recebemos muitos elogios por parte dos supermercados e registramos poucas notificações. Isso mostra que o trabalho educativo da Vigilância Sanitária tem feito a diferença na melhoria das condições de armazenamento e manipulação dos alimentos”, destacou.

Já nesta sexta-feira (3), foram realizadas 38 inspeções, com a emissão de seis termos de notificação. Ao todo, a operação contou com uma equipe formada por seis inspetores e fiscais da Vigilância Sanitária, além de dois motoristas, que deram suporte às ações nos dois dias de fiscalização.

A Vigilância Sanitária informou que as fiscalizações continuarão ocorrendo de forma contínua em todo o município, reforçando as ações de prevenção e garantindo mais segurança para os consumidores.